Comments on: ब्रजवासी का मथुरा पेड़ा- उत्कृष्ट पाककृति की एक झलक

By: Kumar Amit

Kumar Amit — Sun, 11 Apr 2021 06:11:31 +0000

स्वाद और परंपरा से इतर, यह भी ध्यान देने वाली बात है कि जहाँ ‘पेड़ों’ का खयाल आते ही किसी चपटे मिष्ठान की कल्पना करते हैं, वहीं मथुरा के पेड़े लड्डूनूमा होकर अपना अलग ही स्थान रखते हैं।

By: राजन पांडे

राजन पांडे — Wed, 18 Mar 2020 05:58:06 +0000

महाराष्ट्र के मराठवाड़ा विभाग (ये अब शिर्डी में भी उपलब्ध है) में एक स्वादिष्ट पेड़ा बनाया जाता है। .जिसे कंदी पेड़ा कहते है है, शायद ये धारवाड पेढ़े का ही प्रकार है.मथुरा पेड़ा लाजवाब इसमें कोई दो राय नहीं

By: Anuradha Goyal

Anuradha Goyal — Mon, 09 Dec 2019 02:41:57 +0000

In reply to Sanjay Jain. संजय जी, अभी कुछ दिन पहले शिवपुरी के पेडों को खाने का अवसर मिला और मेरी जिह्वा पर अब उनका प्रथम स्थान है :-)

By: Sanjay Jain

Sanjay Jain — Mon, 09 Dec 2019 01:29:30 +0000

मथुरा का पेड़ा ????
वाकई इस मिठाई का जवाब नहीं ऐसे पेड़े का स्वाद कहीं पर भी नही मिलता है मैंने तो बहुत बार खाए है क्योंकि अच्छी मिठाई मेरी कमजोरीयो में से एक है, लेकिन भिंड के पेड़े भी बहुत स्वादिष्ट होते है अगर मैं अपने स्वाद के हिसाब से बताऊ तो भिंड के पेड़े इसी के टक्कर के है, लेकिन आपके इस लेख को पढ़ कर फिर मुंह मे पानी आ गया ???? धन्यवाद।